Sa Sâm

Sa sâm có vị ngọt nhẹ, hơi đắng, tính hàn (mát), đi vào hai kinh Phế (phổi) và Vị (dạ dày).

Đây là lý do vị thuốc này gần như luôn xuất hiện trong nhóm bài thuốc dưỡng âm, sinh tân, nhuận phế.

Nó được xem như vị thuốc giúp bù đắp lại phần “ẩm” và “mát” đã mất, đặc biệt ở vùng phổi và dạ dày.

Lợi ích của Sa Sâm trong YHCT

Dưỡng âm nhuận phế — dùng cho các tình trạng ho khan, ho lâu ngày không đờm, họng khô rát, thường xuất hiện sau các bệnh nhiệt kéo dài làm hao tổn phần âm của phổi. Sa sâm thường được phối hợp với các vị như mạch môn, ngọc trúc trong các bài thuốc cổ điển như Sa sâm mạch môn thang.

Ích vị sinh tân — dùng khi dạ dày bị “khô nhiệt”, biểu hiện bằng miệng khát, lưỡi đỏ ít rêu, ăn kém, hao tân dịch (dịch cơ thể).

Thanh nhiệt — do tính hàn, sa sâm được dùng trong các chứng có yếu tố nhiệt đi kèm với khô, không dùng cho người có biểu hiện hàn (sợ lạnh, tiêu chảy, chân tay lạnh).

Người tỳ vị hư hàn, cơ thể hàn lạnh không nên dùng