Vị ngọt, hơi đắng, tính mát. Quy kinh tâm, phế, vị. Có công năng dưỡng âm, sinh tân, nhuận phế, thanh tâm. Dùng khi phần âm trong cơ thể bị suy kém, như phế âm hư gây ho suyễn, tân dịch hao tổn do mất nhiều mồ hôi gây háo khát, táo kết đại tràng; hoặc tâm âm hư gây rối loạn vận mạch, ảnh hưởng đến chức năng tim mạch đều có thể dùng mạch môn để trị. Liều dùng chung từ 6-12g.
Mạch môn (麦冬 – Mài Đōng) là vị thuốc dưỡng âm hàng đầu, đặc biệt bổ phế âm và vị âm. Người xưa ví Mạch môn như “nước mưa cho phổi” — nuôi dưỡng, làm ẩm và mát phổi từ bên trong.
Một vài bài kết hợp dưỡng sinh với Mạch Môn
🍵 1. Trà Mạch Môn – Mật ong
Nguyên liệu:
- Mạch môn: 15g
- Mật ong: 1-2 thìa
Công dụng: Dưỡng âm, sinh tân, nhuận phổi, giảm ho khan. Tốt cho người hay bị khô họng, khàn tiếng.
🍵 2. Trà Mạch Môn – Thiên Môn – Cam thảo
Nguyên liệu:
- Mạch môn: 15g
- Thiên môn: 10g
- Cam thảo: 3g
Công dụng: Nhuận phổi mạnh, dưỡng âm, trị ho khan kéo dài, viêm họng mãn tính.
🍵 3. Trà Mạch Môn – Sa sâm – Ngọc Trúc
Nguyên liệu:
- Mạch môn: 15g
- Sa sâm: 10g
- Ngọc trúc: 10g
Công dụng: Dưỡng âm vị, sinh tân dịch, tốt cho người hay khô miệng, khát nước, ăn uống kém. Đặc biệt phù hợp cho người tiểu đường.
🍵 4. Trà Mạch Môn – Kỷ tử – Táo đỏ
Nguyên liệu:
- Mạch môn: 15g
- Kỷ tử: 10g
- Táo đỏ: 4-5 quả
Công dụng: Bổ âm dưỡng huyết, bổ can thận, chống lão hóa. Phù hợp cho người trung niên, phụ nữ thiếu máu.
🍵 5. Trà Mạch Môn – Nhân sâm – Ngũ vị tử
Nguyên liệu:
- Mạch môn: 15g
- Nhân sâm lát: 5g
- Ngũ vị tử: 6g
Công dụng: Đây là bài Sinh Mạch Tán nổi tiếng — bổ khí dưỡng âm, tăng cường tim mạch, chống mệt mỏi, ra mồ hôi nhiều. Rất tốt cho người suy nhược, hồi phục sau bệnh.
🍵 6. Trà Mạch Môn – Hoa cúc – Bạc hà
Nguyên liệu:
- Mạch môn: 15g
- Hoa cúc: 5-6 bông
- Bạc hà: 3g
Công dụng: Thanh nhiệt, dưỡng âm, giải nhiệt mùa hè, giảm khô họng, mát phổi.
🍵 7. Trà Mạch Môn – Sinh địa – Liên tâm
Nguyên liệu:
- Mạch môn: 15g
- Sinh địa: 10g
- Liên tâm: 3g
Công dụng: Dưỡng âm thanh nhiệt, an thần, tốt cho người hay hồi hộp, mất ngủ, miệng lưỡi lở loét do nhiệt.
🍵 8. Trà Mạch Môn – Trần bì – Bán hạ
Nguyên liệu:
- Mạch môn: 15g
- Trần bì: 5g
- Bán hạ chế: 5g
Công dụng: Nhuận phổi hóa đàm, trị ho có đàm đặc khó khạc. Cân bằng giữa dưỡng âm và hóa đàm.
⚠️ Lưu ý khi dùng
- Người bị tiêu chảy, tỳ vị hư hàn nên hạn chế vì Mạch môn có tính hàn
- Liều dùng hợp lý: 10-20g/ngày
- Tốt nhất uống vào buổi sáng hoặc chiều
- Không kết hợp với Khoản đông hoa trong cùng một bài

