Trong Đông y, chanh (đặc biệt là vỏ chanh) có vị the, đắng, ôn, ấm.
Vỏ chanh thường quy vào các kinh Can, Tỳ và Phế.
Dược liệu này có công năng lý khí, hóa đờm, tiêu thực, thường được dùng để chữa ăn uống không tiêu, đầy trướng bụng và nôn mửa.
Quả chanh (bao gồm cả phần dịch và vỏ phơi khô/sấy khô) còn có các đặc điểm chi tiết sau:
- Tính vị: Quả chanh vị chua, tính mát (bình). Tác dụng thanh nhiệt, tiêu thực, chỉ khát (hết khát).
- Quy kinh: Quy vào kinh Vị và Phế

